Construída em torno de um sensor CMOS full-frame de 45MP recentemente desenvolvido, a EOS R5 oferece fotos de alta resolução e saída de vídeo e o processador de imagem DIGIC X ajustado complementa isso com uma grande velocidade. A sensibilidade de ISO 100-51200, que pode ser expandida para ISO 102400, é adequada para trabalhar em uma variedade de condições de iluminação, enquanto o disparo contínuo rápido de até 12 qps com obturador mecânico ou silencioso de 20 qps com obturador eletrônico é ideal para trabalhar com assuntos em movimento.

Beneficiando mais do que apenas fotos, o sensor full-frame de 45MP também permite a gravação de vídeo bruto DCI 8K 30 qps de alta resolução, internamente, junto com gravação 4K de até 120 qps em 4: 2: 2 10 bits com Canon Log. A gravação HDR-PQ também é possível, produção HDR na câmera e gravação externa, através da porta HDMI suporta uma saída 4K limpa a até 60 fps. Ambas as opções de compressão All-I e IPB estão disponíveis, junto com a capacidade de usar Dual Pixel CMOS AF ao fotografar em até 8K raw.

Um Dual Pixel CMOS AF II atualizado possui 1053 pontos de foco selecionáveis, que cobrem aproximadamente 100% do quadro da imagem para uma cobertura ampla e uniforme. Este sistema de foco oferece desempenho de foco suave e rápido de maneira semelhante a como uma camcorder obtém o foco. Este sistema integra dois fotodiodos separados dentro de cada pixel para fornecer uma rede ampla e densa de elementos de coleta de detecção de fase na maioria do sensor de imagem para reduzir a busca de foco para um controle mais rápido e direto do posicionamento do foco. Ao trabalhar com imagens estáticas, este sistema de foco funciona para obter o foco com rapidez e precisão, tornando-o idealmente adequado para fotografar e rastrear assuntos em movimento para que o foco crítico seja obtido a cada foto. Ao gravar um vídeo, um modo Movie Servo AF oferece foco suave e natural ao mudar de assuntos diferentes ou distâncias diferentes dentro da cena, bem como a capacidade de especificar a sensibilidade de rastreamento, velocidade AF e prioridade de rastreamento de rosto. Beneficiado pelo sistema Touch AF, o foco do rack é possível simplesmente tocando os elementos dentro da cena na tela sensível ao toque para mudar o foco de uma maneira intuitiva. O rastreamento de assunto em filmes também é aumentado devido à capacidade do sistema Dual Pixel CMOS AF de reconhecer assuntos e manter o foco ao trabalhar em cenários variáveis ​​ou confusos. O foco do rack é possível simplesmente tocando os elementos dentro da cena na tela sensível ao toque para mudar o foco de uma maneira intuitiva. O rastreamento de assunto em filmes também é aumentado devido à capacidade do sistema Dual Pixel CMOS AF de reconhecer assuntos e manter o foco ao trabalhar em cenários variáveis ​​ou confusos. O foco do rack é possível simplesmente tocando os elementos dentro da cena na tela sensível ao toque para mudar o foco de uma maneira intuitiva. O rastreamento de assunto em filmes também é aumentado devido à capacidade do sistema Dual Pixel CMOS AF de reconhecer assuntos e manter o foco ao trabalhar em cenários variáveis ​​ou confusos.

O rastreamento de assuntos também foi beneficiado pelo uso da tecnologia de Deep Learning, que ajuda a refinar gradualmente a capacidade do sistema de foco de reconhecer de forma rápida e precisa pessoas e animais. Essa tecnologia também oferece suporte a funções mais refinadas de detecção de olhos, rosto e cabeça, tanto para pessoas quanto para animais, que são adequadas para aplicações de retratos.

A primeira para câmeras EOS, a R5 incorpora estabilização de imagem com deslocamento de sensor de cinco eixos que compensa até impressionantes oito paradas de tremido da câmera para uma compensação realmente eficaz do tremido da câmera para se adequar à fotografia portátil com velocidades de obturador mais lentas. Este sistema de estabilização também funciona em conjunto com a estabilização ótica de imagem baseada em lentes para lentes RF nativas e lentes EF adaptadas.

• • O visor eletrônico de alta resolução de 5,67 m de 0,5 "fornece um meio brilhante e detalhado para visualização no nível dos olhos e a rápida taxa de atualização de 120 fps oferece renderização de movimento natural para uma experiência de visor mais realista.
• 
  
• 
  
• • A tela touchscreen LCD traseira de 3,2 "e 2,1 m apresenta um design de ângulo variável que beneficia a gravação frontal, como para necessidades de vlogging, bem como trabalhar em ângulos de filmagem altos e baixos.
• 
  
• 
  
• • O LCD de status superior pode ser usado para revisar rapidamente as configurações de câmera e fotografia.
• 
  
• 
  
• • Os slots de cartão de memória CFexpress Tipo B e SD UHS-II são oferecidos para necessidades flexíveis de armazenamento; o slot CFexpress é ideal para vídeo de 8K e necessidades de disparo burst de alta velocidade e alta resolução, enquanto o slot de cartão SD mantém um formato familiar para ampla compatibilidade.

• Um fone de ouvido de 3,5 mm e uma porta de microfone externo de 3,5 mm são apresentados para monitoramento de áudio aprimorado e recursos de gravação.
• 
  
• 
  
• • O design refinado do corpo incorpora quatro dials de controle distintos ao longo do corpo para controle tátil intuitivo e um controlador de joystick é usado na parte de trás da câmera para seleção de ponto de foco rápida e intuitiva e navegação no menu.
• 
  
• 
  
• • O projeto do corpo durável e vedado às intempéries é construído para lidar com condições de trabalho difíceis e clima inclemente.
• 
  
• 
  
• • As bandas Wi-Fi de 5 GHz e 2,4 GHz estão disponíveis para transferência rápida de arquivos para um dispositivo móvel e o Bluetooth também está disponível para fornecer conexão constante do dispositivo através do aplicativo Canon Camera Connect.